Chef Ana Spengler – Porção: 1 pessoa

 

Ingredientes:

– 1 abobrinha

– azeite

– Sal Marinho Smart

– Mix Mediterrâneo Smart

 

Preparo: Lave bem a abobrinha, corte em fatias finas – cerca de 2 milímetros. Tempere com Sal Marinho Smart e reserve por 10 minutos, para desidratar. Seque com papel toalha. Coloque as rodelas numa assadeira forrada com papel manteiga, lado a lado. Tempere com o Mix Mediterrâneo Smart e regue um fio de azeite. Asse em forno pré-aquecido em 180°C, por aproximadamente 10 minutos, ou até começar a dourar. Deixe esfriar e sirva em seguida.

 

Sugestão: pode ser usado com aperitivo, acompanhado de dips e patês ou como acompanhamento.

 

Dica: guardar em pote hermeticamente fechado por até 3 dias.